Gramole Atmosphera
- le gramole cilindriche hanno un'intercapedine riscaldante a 360°
- sono ermetiche e possono lavorare in atmosfera controllata
- è possibile la gestione individuale della temperatura e dei tempi di gramolazione
- attraverso l'albero cavo dell'agitatore si attua il lavaggio a pressione temporizzato
- eliminazione delle zone morte
- superficie riscaldante +30%
- raddoppio della palettatura
Decanter multifase
- attraverso valvole automatiche la pompa monoalimenta il decanter
- alla pasta di olive può essere aggiunga una quantità di acqua potabile intorno al 5-10% se il decanter è regolato a 2fasi; dal 10 al 20% se lavora a 3fasi
- il decanter può lavorare a 2fasi e a 3fasi
- è dotato di un sistema elettronico di regolazione dei giri differenziali della coclea
Sistema di regolazione dei giri
- si imposta sul pannello il numero dei giri della coclea voluto
- si misurano costantemente i giri del motore principale ed i giri della coclea
- si controlla lo sforzo che la coclea esercita per scaricare la sansa attraverso il disco di separazione interno
Filtro vibrante
- l'olio e l'acqua che escono dal decanter sono filtrati da un filtro vibrante che elimina le particelle grossolane (>1,2 mm), leggere
- due pompe monovite alimentano l'acqua e l'olio al sistema di chiarificazione finale
Sistema separazione finale
- l'acqua viene decantata per recuperare eventuali tracce di olio libero
- l'acqua può essere riciclata nel separatore di pulizia dell'olio
- l'olio viene alimentato in un separatore centrifugo ad alta efficienza con scarico automatico dei sedimenti, per la pulizia finale
Quadro elettronico di controllo
- sistema attivo touch-screen a videate multiple
- registrazione e stampa dei dati di processo
- trasmissione dei dati in memoria centrale
- rilievo automatico dei malfunzionamenti
collegamento per tele-assistenza con la sede Alfa Laval